ما هو بديل حليب نستله، تتواجد في الأسواق الكثير من أنواع الحليب الاصطناعي الذى يتم انتاجه بداخل مصانع كبيرة وتحت درجة حرارة عالية ومن خلال عملية التعقيم حتى يصبح وجبة غذائية كاملة تحتوى على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن ان تفيد الطفل في كافة مراحله العمرية الجميل في الحليب الاصطناعي أنه يبقى مرافقاً للإنسان طوال حياته بخلاف حليب الأم الذى ينتهي بعد انتهاء فترة الرضاعة الطبيعية في هذا السياق نتناول ما هو بديل حليب نستله.
حليب نستله منزلي
تحاول العديد من النساء أن تقوم بتحضير حليب نستله في المنزل مما يوفر عليها عملية شرائه من المحلات التجارية فتوفر بذلك سعره وتتناول حليباً صحياً في هذا السياق نتناول حليب نستله منزلي:
المقادير
- ⅓ كوب ماء
- ¾ كوب سكر أبيض ناعم.
- ¾ كوب حليب بودرة.
طريقة التحضير
- ما هو بديل حليب نستله، في البداية قومي بوضع كافة المكونات في الخلاط الكهربائي مع مزجها معاً إلى أن تتجانس تماما ويصير القوام ثقيلاً إلى حد ما.
- بعد ذلك قومي بسكب الحليب المجهز بوعاء مصنوع من الزجاج ومن ثم حفظه في الثلاجة إلى أن يتم استخدامه.
شاهد أيضا: اذكر منتجات أخرى للحليب
طريقة تحضير بديل الحليب المكثف
يستخدم الحليب المكثف بكثرة في اعداد الحلويات المتنوعة ولا يمكن الاستغناء عنه في اعداد أطباق الحلويات المختلفة نظراً للكثافة التي يعطيها لأطباق الحلوى في هذا السياق نتناول بديل الحليب المكثف:
المقادير
- كوب حليب بودرة.
- كوب سكر.
- نصف كوب ماء مغلي.
- ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة الاعداد
- نضع السكر والحليب البودرة والماء المغلي والزبدة في وعاء الخلاط .
- ما هو بديل حليب نستله، ثم تُخفق المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس.
- اسكبي المزيج في وعاء واتركيه جانباً حتى يبرد.
- احتفظي بالحليب المكثف المحلى في الثلاجة حتى موعد الاستخدام.
بديل حليب نستله
يعطى الحليب المكثف طعماً مميزاً للحلويات ولا يمكن الاستغناء عنه ولكن أصبح بإمكان الكثير من السيدات بدلاً عن شراؤه أن تقوم بإعداده في المنزل والاحتفاظ به بالثلاجة في هذا السياق نتناول بديل حليب نستله:
المكونات
- 2 كوب من الحليب كامل الدسم (كما يمكن للنباتيين اختيار حليب اللوز أو الكاجو).
- 3/4 ثلاثة أرباع الكوب من السكر أو يمكن استبداله بالعسل أو شراب القيقب كبدائل صحية.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- في قدر متوسطة الحجم وعلى نار متوسطة إلى منخفضة نخلط كل من كمية الحليب كامل الدسم وكمية السكر أو المحلي الذي قمت باختياره.
- ثم نقو بطهي الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى لا يلتصق السكر بالقدر ونزيد من سرعة الخفق بعد الغليان.
- يجب أن نتركه حوالي 30 دقيقة أو حتى ينخفض مقدار الحليب إلى النصف.
- بعد ذلك نرفع القدر عن النار ونضيف كل من الزبدة والفانيليا ونخلطها مع باقي المكونات.
- يترك الخليط حتى يبرد تمامًا ويحفظ برطمان محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
شاهد أيضا: الفرق بين الحليب الطازج والمعلب
طريقة عمل نستله بدون حليب بودرة
يوجد العديد من الأشخاص الذين لا يحبون تناول أيٍ من الأطعمة التي يدخل بها الحليب البودرة لعدم استساغة طعمه أو في بعض الأحيان قد يتحسس البعض من تواجده في الطعام في هذا السياق نتناول طريقة عمل نستله بدون حليب بودرة:
المقادير
- حليب ليتر.
- سكر كوب.
- فانيليا ملعقة صغيرة.
- زبدة بمقدار ملعقة صغيرة.
- البيكينج صودا رشة.
طريقة التحضير
- في وعاء على النار نضيف الحليب وعندما يسخن الحليب نضيف السكر والفانيليا.
- ثم بعد أن يذوب السكر نخفض النار لأقل درجة ونتركه لمدة ساعة كاملة ليتبخر الماء فيه ويتكثف مع التقليب المستر كل فترة.
- ما هو بديل حليب نستله، نطفئ النار ونضيف البيكيج صودا والزبدة.
- يمكنك استخدامه عندما يبرد ويحفظ في البراد.
شاهد أيضا: صنفي الحليب الطازج
ختاماً، قدمنا في هذا المقال كل ما يتعلق حول ما هو بديل حليب نستله، كذلك بديل الحليب المكثف أيضاً طريقة عمل النستله بدون وجود حليب بودرة.