فوائد سمك ناجل وعدد سعراته، تعتبر الأسماء من أكثر الأطعمة المفيدة فكل ما هو طعامٌ بحري يعد مليء بالفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تمنح الجسم الفائدة كما تعمل على بناء الجسم وتعويض الأنسجة التالفة فيه كونه ينتمي الى مجموعات الغداء البنائية يوجد الكثير من الأنواع التي يمكن أن يحصل عليها المرء من البحار كذلك يتميز السمك بتعدد الوصفات التي يمكن ان يتم اعداده فيها وذلك من أجل الحصول على الطعم اللذيذ في هذا السياق نتناول فوائد سمك ناجل وعدد سعراته.
معلومات عن سمك ناجل
يوجد في البحر الكثير من الأنواع فقد توصل الإنسان لبعضٍ منها وهناك العديد من الأنواع التي لا يعلم عنها شيئاً الى يومنا هذا نظراً لعمق البحار والمحيطات في هذا السياق نتناول معلومات عن سمك ناجل:
- فوائد سمك ناجل وعدد سعراته، سمك ناجل أو هو ما يعرف باسم سمك الهامور أو سمك السلمون.
- يعتبر موطنه المحيط الهادئ هذا السمك يتغذى على القشريات خاصة الجمبري.
- أما الأسماك الكبيرة منه تتغذى على الشعاب المرجانية.
- حيث ويعتبر سمك ناجل الوجبة المفضلة لدى العديد من الأشخاص في جميع أنحاء العالم كما يتميز بأسعاره العالية.
- يبلغ طول هذا السمك ما بين 40 سم ويصل إلى 80 سم.
- ووزنه يصل إلى نصف كيلو جرام أو واحد كيلو جرام على الأكثر.
شاهد ايضا: اي الاسماك التاليه يعد مثالا للاسماك الغضروفيه
ما هي فوائد سمك الناجل
بطبيعة الحال تحتوي الأسماك على نسبة فوائد عالية ولكنها تختلف من نوعٍ الى آخر وذلك تبعاً للغذاء الذى تتناوله هذه الأسماك وطريقة حياتها في منطقة تواجدها في هذا السياق نتناول فوائد سمك الناجل:
- يحتوي هذا النوع من السمك على الأحماض الأمينية كالأوميجا 3 التي تساعد على حماية الجسم من التعرض لخطر الإصابة بالأمراض السرطانية.
- كما يتميز سمك الناجل أيضًا أنه يحتوي على بعض الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامين أ الذي يعمل على الحفاظ على صحة العيون ومكافحة الجذور الحرة المؤدي إلى مرض السرطان.
- إضافةً الى غناه بالأحماض الأمينية التي تساعد على المحافظة على صحة الجلد وإكسابه المرونة والنضارة.
- فوائد سمك ناجل وعدد سعراته، حماية الجلد من الإصابة بالأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية وغيرها.
- إن تناول أسماك الناجل تعمل على تعزيز عمل الغدة الدرقية وبالتالي حمايتها من الأمراض الخطيرة بفضل احتوائه على نسبة كبيرة من اليود.
- يتميز سمك الناجل بأنه يحتوي على فيتامين ب 13 الذي يفيد في علاج أمراض القلب والتخلص من ألم والتهاب المفاصل
- يمكن إدخال سمك الناجل في برامج الحمية الغذائية التي تستخدم في إنقاص الوزن الزائد لأنه يحتوي على نسبة قليلة جدًا من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة.
- كما انه يساعد في تسهيل عملية الهضم.
شاهد أيضا: تتميز هذه الأسماك بجسم أنبوبي طويل ، غير مغطى بالقشور
السعرات الموجودة في سمك ناجل
يوجد الكثير من الأشخاص الذى يعملون على حساب سعراتهم الحرارية عند تناولهم أي غذاء وذلك حرصاً منهم على عدم زيادة وزنهم ومن أجل الحفاظ على رشاقتهم في هذا السياق نتناول السعرات الموجودة في سمك ناجل:
- يحتوي سمك ناجل على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ، ك وفيتامين ب6، ب2، بالإضافة إلى حمض الفوليك.
- كذلك فهو غني بالمعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم، النحاس، الزنك، المنجنيز، الفسفور المغنسيوم، الحديد، السلينيوم.
- يحتوي كل 100 جرام من سمك ناجل على مجموعة من العناصر الغذائية المختلفة.
- فوائد سمك ناجل وعدد سعراته، البروتين 20 غرام.
- تبلغ نسبة السعرات الحرارية 148 سعرة حرارية.
- الدهون 6.6 غرام.
- أما الماء 71.42 غرام.
- الكالسيوم 43 مليغرام.
- فيتامين د 155 وحدة دولية.
طريقة عمل سمك الناجل
بعض الأسماك تحتاج الى طريقة معينة من اجل اعدادها وذلك حتى يتم الاحتفاظ بالطعم المتواجد فيها ولأن بعض الأسماك لها خصوصيتها في الاعداد بوجود بعض الزوائد التي يجب التخلص منها في هذا السياق نتناول طريقة عمل سمك ناجل:
- يجب التنظيف الجيد لسمك الناجل.
- ثم نقع السمك بالليمون بعد التنظيف.
- إضافة شرائح الليمون والطماطم مع البقدونس والثوم إلى السمك.
- عليك تّبيل السمك مع الخضروات بالملح والفلفل الأسود.
- فوائد سمك ناجل وعدد سعراته، يليه سكب الزيت الزيتون أو وضع القليل من الزبدة، على الوجه.
- قم بلف السمك المتبل مع الخضروات بورق القصدير، والحرص على ترك فتحه صغيرة بورق القصدير ومن ثم وضعها داخل صينة.
- وضع الصينة بالفرن، على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
شاهد أيضا: هيكل السمكة من الاشكال التي تساعد على تنظيم المعلومات وتصنيفها وتلخيصها
ختاماً، قدمنا في هذا المقال كل ما يتعلق حول فوائد سمك ناجل وعدد سعراته، كذلك السعرات الموجودة في سمك ناجل أيضاً معلومات عن سمك ناجل.