ما هي استخدامات سويت شيلي صوص، يضيف الشيلي صوص نكهة رائعة على الطعام، خصوصاً بأنه يعطي فوائد كبيرة، وله الكثير من الاستخدامات سواء توابل أو غيرها، لكن لها طريقة تحضير كاملة خاصة بها، يجب على السيدة أن تتقنه لكي تزيد جمال الطعام، فهي تدمج بين الأطعمة الحلوة والأطعمة الحارة، لذا هناك بحث عن ما هي استخدامات سويت شيلي صوص، والطريقة الصحيحة لكي يتم عمله ويعطي النكهة الخاصة به واستخدامه كتوابل على الطعام.
ما هي استخدامات سويت شيلي صوص
تعطي الإضافات على الطعام نكهة لا مثيل لها، فاشتهرت التايلاند بصلصاتها الحارة والحلوة معاً، فتعطيك طعم لا يقاوم، ومن الممكن أن يتم اضافتها لأي سلطة ترغب بها، أو توابل في الأكل، أو مع المقالي، أي أنه لا تقتصر فقط على نوع معين من الطعام، وتتمثل المعلومات عن ما هي استخدامات سويت شيلي صوص في التالي:
- يستخدم في صلصة الجمبري الحار ضعيها فوق الطعام واتركيها وستحصلين على طعم رائع.
- أو من الممكن أن تستخدم لعملية التغميس مع الدجاج أو الرولز.
- بالإضافة لفوائدها الهامة مع أجنحة الدجاج.
- لها استخدام هام في المقالي.
- يمكنك استخدامها كه زين الزيتون وعصير ليمون، وخل الأرز وستعطي طعم مبهر.
- ضعيها على الخبز المحمص مع الجبن.
- علاوة على ذلك ممكن أن يتم وضعها فوق المكسرات الحارة.
شاهد أيضاً: تعرف على أهم 8 فوائد لفاكهة النكتارين وما هي استخداماتها.
ما هي القيمة الغذائية لصلصة التشيلي
يفضل بعض الأفراد أن يحصلوا على طعم حار في طعامهم، لكن هناك تخوف من بعض الأفراد أن يعطي نتيجة سلبية للجسم بكونه يضم الفلفل والأطعمة الحارة تسبب تهيج في الجسم، لكنها تحمل سعرات حرارية قليلة ومناسبة، لذا تتمثل المعلومات عن ما هي القيمة الغذائية لصلصة التشيلي في التالي:
- تحوي على سعرات حرارية بقيمة 11 سعرة.
- أما نسبة الدهون المشبعة بها تكون 0.1 غرام.
- يتواجد بها ليبيد بنسبة 0.4 غرام.
- لكنها لا تحوي على الكوليسترول.
- بالنسبة للصوديوم فيكون 2,643 ملغرام.
- بالإضافة للبوتاسيوم بنسبة 144 ملغرام.
- السكريات تكون قليلة بمعدل 1.8 غرام.
- حتى الألياف مناسبة فتكون 0.3 غرام.
- علاوة على ذلك نسبة السكر به 1.3 غرام.
- البروتين يكون قليل ويقدر في 0.5 غرام.
- فيتامين سي يكون بكمية كبيرة ويقدر بثمانية ميلي غرام.
- والكالسيوم يكون بخمسة ميليجرام.
- لكن الحديد 0.5 ملغرام.
- المغنسيوم يكون 5 ملغرام.
- يحوي على فيتامين ب6 بنسبة 0.2 ملغرام.
شاهد أيضاً: ما هي عين الجرادة أهم استخداماتها وهل هي الشبت وفوائدها
ما هي مكونات الصوص سويت تشيلي
يجب ان تعملي على تجهيز المكونات أول خطوة، لكي يكون الأمر أسهل عليك وتعملي على توفير وقت وجهد، فمن المعروف أن صوص التشيلي يأخذ الطعم الحلو مع الطعم الحار، لذا سنجد أن من مكوناته الفلفل الحار مع السكر، لكن هذه ليست كلها، وتتمثل المعلومات عن ما هي مكونات الصوص سويت تشيلي في التالي:
- ثلاثة من فصوص الثوم.
- نصف كوب من السكر، ويقدر بمائة جرام.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- ربع كوب من الخل الأبيض.
- ثمرتان من الفلفل الأحمر، واحرصي على أن يكونوا طازج ليكون الطعم أفضل.
- نصف معلقة من الملح.
- معلقة كبيرة من النشا.
- معلقات كبيرتان من الماء تقدران بثلاثين مل.
شاهد أيضاً: أهم 9 استخدامات لكريم كيناكومب المحاذير والآثار الجانبية وطريقة الاستعمال.
طريقة تحضير صوص سويت شيلي
طريقة التحضير لصلصة التشيلي سهلة جداً ولا تحتاج لإمكانيات كثيرة ولا جهد فقط يجب أن يكون هناك ثوم وفلفل حار في بيتك وستتبعين طريقة التحضير وهي أن تضعي القوم مع الفلفل الحار في محضرة الطعام، واحرصي على أن تكون عملية الهرس ناعمة، وليست خشنة، وضعيها على النار لكن بشكل متوسط، ثم ستقومين بإضافة السكر والماء، مع الخل والملح، وستقومين بتقليبه لكي يغلي، وستضيفين له النشا والماء، واستمر التقليب ليغلي لثلاث دقائق فقط.
شاهد أيضاً: تعرف على أهم 8 استخدامات وفوائد الفاصولياء السوداء.
طريقة عمل الجمبري بالسويت شيلى صوص
جهزي المكونات بشكل كامل قبل البدء في الطبخ، وهي أن تحضري بصل مفروم، مع فص منا لقوم، ونصف كيلو من الجمبري الذي يكون مقشر، وأحضري معلقة زنجبيل مفروم، ومعلقتان منالصوص الحار تشيلي، مع ملح وفلفل أسوج ومعلقة صويا، ومعلقة سمسم، وسمسم محمص، تتمثل طريقة عمل الجمبري بالسويت شيلى صوص:
- تبلي الجمبري بملح وفلفل.
- قومي بوضع قلاية على النار بها زيت سمسم وجمبري، واتركيهم فترة 4 دقائق مع تقليب.
- ستصلي للون المرغوب ثم ضعي زنجبيل طازج وبصل أخضر وبصل أبيض وقوم، وقومي بالتقليب لتخلط المكونات.
- ضيفي الصوص سويت سيلي والسمسم وارفعيه عن النار وقومي بتقديمه ساخن.
شاهد أيضاً: هل يجوز وضع الاكل الساخن في الثلاجه وطرق حفظ الطعام الساخن.
في الختام، نكون قد تعرفنا على كل التفاصيل التي تتعلق في ما هي استخدامات سويت شيلي صوص، وما هي الطريقة الصحيحة لكي يتم عمل جبري بالصوص، ومعرفة المكونات التي يشمل عليها، وكيف يتم العمل على تحضيره.