أهم فوائد وأضرار التين المجفف وطرق تخزينه منزلياً مجربة، يشمل التين المجفف على الكثير من الفوائد من أبرزها تحسن عمليات الهضم، فالقمة الغذائية له عالية جداً، لكن من المعروف أن الإفراط في تناولها سيؤثر بشكل عكسي، وسيصبح هناك مضار بدل من الفوائد، فيحوي على مضادات الأكسدة والألياف، بالتالي يغذي الجسم، لكن في المقابل يعتبر بسعرات حرارية عالية، ونسبة سكر مرتفعة، فما أهم فوائد وأضرار التين المجفف وطرق تخزينه منزلياً مجربة.
ما هي أهم فوائد التين المجفف
يسمى التين المجفف بالقطين فهو عبارة عن فاكهة التين ولكن يتم العمل على تجفيفها لكي يتم نزع الماء منها، وذلك يتم من خلال تركها في الشمس فترات معينة، والعمل على تقسيم الثمرة من المنتصف لكي تحصل عملية التجفيف بشكل أسرع، وتتمثل الإجابة ما هي أهم فوائد التين المجفف:
- يقي من حصول الإمساك لأنه يشمل على كمية ألياف كبيرة بالتالي يسهل الهضم.
- يحوي على الحديد المفيد للجسم.
- يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم بالتالي تقوية في عضلة القلب.
- يحمي الفرد من حصول السرطان وانتشاره.
- يقوي العظام ويحسن نسبة ضغط الدم في الجسم.
- له أهمية كبيرة على الحامل بكونه يمنع حصول التشوهات للجنين.
شاهد أيضاً: الفاكهة المجففة غنية بعنصر الحديد.
أبرز أضرار التين المجفف على المعدة
الزيادة في تناول التين المجفف يسبب مضار على الفرد سواء على الصورة القريبة أو البعيدة، خصوصاً بأنه يحوي على كمية عالية من السكر بالتالي من الممكن أن يرفع من سكر الدم، ويصيب الفرد بمشاكل صحية في غنى عنها، لذا تتمثل النقاط التالية في أبرز أضرار التين المجفف على المعدة:
- أدى ارتفاع البوتاسيوم به لمشاكل على الكلى.
- الفئة المتضررة منه هي مرضى السكر لأنه يزيد من نسبته في الدم.
- كما أنه يرفع من وزن الفرد بسبب كثرة السكر به.
- يؤدي لحصول حساسية في بعض الأحيان خصوصاً عند الحامل.
- لو تم التناول بكمية كبيرة سيؤدي لهبوط في ضغط الدم.
- التناول باعتدال هو المطلوب لكي لا يقع الفرد في خطر.
شاهد أيضاً: كيفية زراعة نبات الأزولا وأهم مميزاته وعيوبه وكم سعره.
طرق تخزين التين منزلياً مجربة
يحضر الفرد في بعض الأوقات كميات كبيرة من التين لذا يرغب في أن يعمل على تخزينها لكي يضمن عدم تلفها وتبقى بذات الجودة والفعالية ويستفيد منها الجسم كما لو أنها جديدة بدون حصول أي ضرر، لذا هناك بحث عن ما هي طرق تخزين التين المجفف منزلياً مجربة والحرص على أن تكون الطريقة سهلة كالتالي:
- قم بإحضار سبعة كيلو من التين، بعدها ستعمل على غسلها بصورة صحيحة وجيدة.
- ضع الكمية في مصفاة لكي تنشف من الماء.
- أحضر قدر وضعه على النار يكون به ماء بكمية المنتصف واترك الماء يغلي.
- ضع التين في الماء لفترة ثمانية دقائق.
- الآن سترفع التين من الماء وستضعه في قدر أخر تتواجد به ماء باردة وضعه لدقيقة.
- تحتاج خيط الدوبار لكي تدخل به حبات التين ويصبح على شكل عقد، وضع العقد في مكان به شمس لفترة أسبوع.
- احضر كوب من الدقيق الأبيض مع كوب نشا الدرة واخلطهم سوياً، وانتر عقد التين عليه ليلتصق به.
- ارجع التين للمكان المشمس وستحصل على تين مجفف جاهز للأكل بعد أسبوع تقريباً.
شاهد أيضاً: هل يجوز وضع الاكل الساخن في الثلاجه وطرق حفظ الطعام الساخن.
فوائد التين المجفف على الريق
ذكرت ثمرة التين في القرآن الكريم وهذا يدل على الأهمية الكبيرة لها والفوائد الجمة فيها، فضلاً على أنها لذيذة الطعم وتشمل على عدد من الفيتامينات التي يحتاج لها الجسم وعلى وجه الخصوص مفيدة للقولون والمعدة لأنها تساهم في تسهيل وتحسين عمليات الهضم، وتتمثل فوائد التين المجفف على الريق في التالي:
- يساعد على منع ظهور الأورام السرطانية.
- يسهم في علاج القرحة لأنه مليء بمضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية المناعة.
- يحسن الدماغ والتفكير عند الفرد.
- يعالج أمراض الكبد والكلى.
- يقلل من الالتهابات الموجودة في الجسم.
- يزيل البلغم الموجود في الحلق.
- يقلل من السعال والكحة.
- يحسن البشرة ويعالج أمراض الربو.
شاهد أيضاً: ما هي فوائد التين المجفف.
كم حبة تين مجفف في اليوم
الزيادة في أكل التين المجفف تسهم في رد فعل عكسية من الجسم بسبب كمية السكر والسعرات الكبيرة التي دخلت عليه وبالتالي لا يتم تحقيق أي فائدة بل يكون هناك خطر على الفرد حينها، لذا يجب معرفة كم حبة تين مجفف في اليوم يجب على الفرد أن يأكل ليحصل على الفائدة:
- في اليوم الكامل خمس حبات أو سبعة.
في الختام، نكون قد تعرفنا على كل التفاصيل التي تتعلق في أهم فوائد وأضرار التين المجفف وطرق تخزينه منزلياً مجربة والفوائد المتعلقة بأكله على الريق، وما هي النسبة الآمنة التي من الممكن للفرد أن يأكلها ويحقق الفائدة المرجوة منها على صحته.