أهم 6 ميزات صحية للحم البقر فوائده والقيمة الغذائية فيه، يحتاج جسم الفرد للبروتين لكي يكون قادر على بناء العضلات وإنجاز المهام المطلوبة منه، ومن المعروف أن نسبة كبيرة من هذا البروتين تكون متوافرة في اللحوم، كما أنها تشمل على كمية كبيرة من الحديد والتي يرغب بها الجسم بالتالي يشكل جسم صحي وخالي من المرض، ويملك طاقة كبيرة لكي ينجز ما عليه، لكن التساؤل يكمن عن أهم 6 ميزات صحية للحم البقر فوائده والقيمة الغذائية فيه.
أهم 6 ميزات صحية للحم البقر
يعتبر البقر من الثديات والتي تتميز بلحومها المميزة والفريدة مع الطعم الجميل لها، كما أنها تعطي أكبر قيمة غذائية للفرد الذي يأكلها، فتعتبر من أهم الأنظمة الصحية التي من الممكن أن يتخذها الفرد في يومه، لأنه يدخل في العديد من الاستخدامات سواء الهمبرجر أو شوي أو قلي، وتتمثل أهم 6 ميزات صحية للحم البقر في التالي:
- يمد الجسم بكتلة عضلية كبيرة بالتالي زيادة في الصحة، خصوصاً لمن يلعبوا الرياضة.
- تعمل على معالجة نقص الجسم من الحديد.
- تحسن ملحوظ في الأداء الرياضي.
- يشمل على أحماض أمينة ليست مشبعة بالتالي تهتم بالجهاز العصبي.
- تقلل من كمية الالتهابات التي من الممكن أن تصيب الجسم.
- تخفف من المخاطر التي تصيب القلب.
شاهد أيضاً: للقمح الكامل قيمة غذائية عالية حيث أنه.
ما هي فوائد لحم البقر
تتعدد أشكال لحم البقر فمن الممكن أن يتم طهيها، أو العمل على شويها، والغالبية من الأفراد يحبون فرمه، لكي يستخدم في الكفتة، أو البيف برجر، وفي النهاية جميعها تحوي على قيمة غذائية هامة، ويستطيع الجسم أن يستفيد منها، لذا تتمثل الإجابة عن ما هي فوائد لحم البقر في النقاط التالية:
- يساعد لحم البقر على امتصاص عنصر الزنك الذي يحتاج له الجسم لكي ينمو.
- يسهم في تقوية المناعة، ويحارب أي عدوى من الممكن أن تصيب الفرد.
- يشمل اللحم على أوميغا 3 الدهنية وتكون صحية، وتحسن عمل القلب.
- كما أنها تضم الفيتامينات العديدة من أبرزها ب12.
- له دور فعال في إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاج لها.
- بما أن لحم البقر يحوي على كارنوزين فيستطيع مد الجسم بكل الأحماض الأمينية المهمة له.
شاهد أيضاً: من اهمية السلطة انها تحتوي على قيمة غذائية عالية.
القيمة الغذائية للحم البقر
يجب أن يكون اللحم خالي من الدهون لكي ينال الفرد على قيمته الكاملة والغذائية، خصوصاً بأنه يحوي على المعادن والفيتامينات والحديد الذي يحتاج له الجسم لكي ينتج الدم والهيموجلوبين ويكون ذا فائدة، لكن يجب أن يكون الطعام بكمية معقولة وليس في كل يوم تفادي للأمراض، وتتمثل القيمة الغذائية للحم البقر في التالي:
- القيمة التي يشملها مائة غرام من اللحم البقري، بنسبة دهون عشرة بالمائة هي بسعرات حرارية 217.
- أما معدل الماء فيها يكون واحد وستين بالمائة.
- لكن البروتين فيكون 26.1غ.
- لا يشمل على أي كربوهيدرات، ولا سكر.
- كما أنه لا يحوي على الألياف.
- الدهون فيه تكون قرابة 11.8غ.
شاهد أيضاً: هل يعتبر العدس من النشويات والقيمة الغذائية للعدس وفوائده.
ما هي أضرار لحم البقر
يجب على الفرد أن يكون معتدل في أكله للحوم لكي لا تحصل الأضرار للفرد بدل من الفوائد، خصوصًا بأنّ اللحوم تشمل على الدهون بالتالي يتم تحويلها للكوليسترول الغير نافع، ويجب على الجسم أن يتخلص منه لكي لا يتطور الأمر ويؤدي لسد شرايين القلب، وتتمثل الإجابة عن ما هي أضرار لحم البقر في التالي:
- النسبة الكبيرة التي يشمل عليها من الكوليسترول تؤدي لأمراض عديدة في القلب.
- تزيد من الإصابة بالسرطان خصوصًا بالقولون.
- يسهم في نصلب الأوعية الدموية.
- يزيد دهون الجسم بالتالي تسبب السمنة وزيادة في ضغط الدم.
- يصاب الفرد بالنقرس.
- تكون الهرمونات مختلة في الجسم.
- يساعد على الإصابة بالزهايمر بسبب كمية الحديد العالي في المخ.
شاهد أيضاً: هل يؤثر اختلاف لون قشرة البيض على القيمة الغذائية للبيض.
فوائد لحم البقر للحامل
تهتم الحامل بالحفاظ على صحتها وصحة جنينها من خلال تزويد جسمها بكل العناصر التي يحتاج لها لكي ينمو الطفل بشكل جيد، ويخرج للدنيا بدون أمراض ومشاكل، ولكن يجب معرفة أن اللحوم لا يجب أن تؤكل بشكل يومي لأنها ستتحول لأضرار بدل من منفعة، وتتمثل أهم فوائد لحم البقر للحامل في التالي:
- يشمل على الكالسيوم بالتالي يحسن من صحة عظام السيدة.
- يحوي على معادن البوتاسيوم بالتالي تحسين في الدورة الدموية.
- يساعد على ضبط ضغط الدم خصوصاً بأن الحامل تعاني من أطراف متورمة.
- يضم كمية جيدة من الحديد بالتالي لن تصاب السيدة بالأنيميا في فترة الحمل.
- تقوي مناعة الطفل والأم بسبب الزنك بها.
في الختام، نكون قد تعرفنا على كل التفاصيل التي تتعلق في أهم 6 ميزات صحية للحم البقر فوائده والقيمة الغذائية فيه مع الأضرار التي من الممكن أن يسببها تناول اللحوم الحمراء بكثرة، وذكر الفوائد الخاصة في الحامل سواء عليها أو على الجنين.