التسمم الميكروبي ينتج عن وجود مواد كيميائية مهيجة في الأطعمة

إجابة معتمدة

التسمم الميكروبي ينتج عن وجود مواد كيميائية مهيجة في الأطعمة، يعرف التسمم الغذائي بأنه حالة مرضية تصيب الفرد او مجموعة من الأفراد اشتركوا مع بعض في غذاء واحد او شراب معين، نتج عنه أعراض شديدة أو ربما خفيفة وتجدر الاشارة أنه يوجد أكثر من 250 نوعا من الميكروبات المختلفة والتي تدخل الى الطعام والشراب وتلوثها

التسمم الميكروبي ينتج عن وجود مواد كيميائية مهيجة في الأطعمة

ومن الأمثلة على الميكروبات البكتيريا والفيروسات والفطريات والحيوانات الأولية أو الطفيليات، وكذلك يتعدى التلوث أو التسمم الغذائي الى التسمم بالمواد الكيميائية السامة بسبب المبيدات الحشرية والكيميائية التي تحدث تغيرا كيميائيا في الطعام ينتج عنه الطعام الفاسد، وكذلك يحدث التسمم الغذائي جراء تفاعل المواد الغذائية مع الأواني المحفوظة من معلبات بلاستيكية أو أواني مصنوعة من الألمنيوم أو النحاس او الحديد، ومن هذه الأعراض التي تظهر على الفرد جراء التلوث الغذائي غثيان واسهال والاصابة بالجفاف وقشعريرة وآلام في المفاصل والظهر وغيرها من الاعراض والتي تحدث وفاة في الحالات الخطيرة

السؤال / التسمم الميكروبي ينتج عن وجود مواد كيميائية مهيجة في الأطعمة

الاجابة: خاطئة

 

السؤال / التسمم الميكروبي ينتج عن وجود مواد كيميائية مهيجة في الأطعمة

الاجابة: خاطئة