اي تغيرات السكر التاليه ليس فيزيائي
إجابة معتمدة
اي تغيرات السكر التاليه ليس فيزيائي، ترمز كلمة سكر الى كلمة سكروز حيث انها مادة محببة يحبها الانسان ويستعملها للتحلية عندما يقوم بصنع الحلويات والمعجنات والعديد ايضا من الاطعمة التي يستخدم السكر بها، حيث ان مادة السكر يتم استخراجها بشكل اساسي من قصب السكر الذي يكون مزروعا بشكل كبير تحديدا في المناطق الحارة بالعالم، اما بالمناطق الباردة فيتم استخراج بنجر السكر.
اي تغيرات السكر التاليه ليس فيزيائيان مادة السكر هي مادة متبلورة حرة التدفق متماثلة الأحجام، وان طعم مادة السكر هو حلو وعند بعض الناس فطعم السكر مستساغ، ويطلق على السكر اسم سكروز كيميائياً، حيث ان السكر يتكون من عنصرين الا وهما عنصر الغلوكوز وعنصر الفركتوز، ويمكن ان يتم تفكك السكر وذلك عن طريق تحليل السكر بالماء عن طريق الحمض أو عن طريق أنزيم الانفرتاز، وفيما يخص سؤالنا المذكور اعلاه الا وهو اي تغيرات السكر التاليه ليس فيزيائي فالاجابة هي:- عندما يتحول الى كربون و بخار ماء عند تسخينه