التعليب مفيد ولكنه يؤثر على اللون و النكهة والفيتامينات

إجابة معتمدة

التعليب مفيد ولكنه يؤثر على اللون و النكهة والفيتامينات، كانت البشرية في القرون السابقة تعتمد في غذائها على ما هو موجود في الطبيعة فقط، وذلك حسب موسم كل منتج من المنتجات المختلفة سواء كان هذا المنتج نباتياً او حيوانياً، حيث كانت الحياه البدائية وحياه البداوة هي الحياه السائدة في كل امور حياتهم، اذ كانو لا يملكون اي طرق لتخزين وحفظ الاطعمة المختلفة، فلا يوجد حينئذ اجهزة حديثة للتخزين والتعليب، الا ان تطورت الحياه وتم اختراع الاجهزة الحديثة وبالتالي تغيّر نظام المعيشة بأكمله. 

التعليب مفيد ولكنه يؤثر على اللون و النكهة والفيتامينات

ادى زيادة التعداد السكاني والتطور في كافة مجالات الحياه المختلفة الى تغير نمط الحياه، وبذلك تحول الانسان من تناول الغذاء والطعام بصورة مباشرة وبنكهة طازجه الى استعمال تلك الاطعمة كما هي لكن بطريقة اخرى، فتكون في اشكال مختلفة يطلق عليها المعلبات، حيث من مميزاتها انها توفر الوقت والجهد وسهوله تحضيرها، ومراعتها لكافة المذاقات المختلفة، الا انه وبنفس الوقت له سلبيات قليلة منها تأثير المواد الحافظة عليه مما يؤثر على النكهة واللون، واجابة سؤال التعليب مفيد ولكنه يؤثر على اللون و النكهة والفيتامينات هي: 

  • عبارة صحيحة 
  • عبارة صحيحة