ما هو مصدر نكهة الفانيلا

ما هو مصدر نكهة الفانيلا، نكهة الفانيلا من النكهات المميزة التي لا غنى عنها في أصناف الحلويات بشكل كبير سواء كان في الطبخ الشرقي أو المطبخ الغربي، ومن أكثر الدول شهرة في تصدير الفانيلا المكسيك وجزر القمر ومدغشقر وإندونيسيا، حيث تلقح زهرة الفانيلا وشكلها عند الإثمار قرون ويكتمل نضجها عندما يصبح لونها أصفر مخضر، وهنا سنتعرف معكم على إجابة سؤال ما هو مصدر نكهة الفانيلا.

تتميز الفانيلا بمذاقها الحلو والرائحة المنعشة ويتم استخدامها في العديد من الأصناف المحلاة، ويتم استخراج قرون الفانيلا من بعض أنواع الأوركيد، ويتم زراعتها في الغالب في المناطق الاستوائية والحارة، حيث تتطلب زراعتها ظروف خاصة مثل الطبيعة الدافئة والرطبة وسقوط الأمار في نفس الوقت، وتربة طينية بها نسبة عالية من المواد العضوية، ومن المفضل زراعتها في المنحدرات الخفيفة وفي التربة جيدة التصريف، ويوجد من الفانيلا عدة أنواع منها: فانيلا بومبونا، فانيلا مدغشقر بوربون، فانيلا مكسيكية، فانيلا تاهيتية.

السؤال المطروح: ما هو مصدر نكهة الفانيلا

الإجابة هي: زهرة الأوركيدا

زهرة الأوركيدا